IMG_9441.jpg 

這一款黃金之糖從開始有這想法到東西做出來  足足花了將近快一年的時間喔
會有這個想法完全是來自於我的一個偶像   也是很多人的偶像   心靈美食部落客   小熊
認識我們解饞小舖的人應該都知道我們是做花生糖起家的店

小熊第一次吃到解饞的東西當然也是花生糖阿
他吃過的評價就是  很好吃     但   就是花生糖阿
他問我說   怎麼樣能把好吃的花生糖變得有趣變得特別呢????
這個問題我思考了好久好久喔!!!!
椪糖      這是小熊的創意
黃豆      這是小熊的發想
當這兩個加在一起的時候     一個獨創的產品正在誕生中

這漫長的研發過程    一年多來失敗了無數次  也丟掉了好幾百斤的黃豆
最終     堅持的人總是會超越失敗的
黃金之糖   焦糖牛奶  

IMG_0139縮小改.JPG 

一打開罐子聞到的便是濃濃的焦糖奶香
一咬下的瞬間酥脆到不行的糖混著酥脆到不行的黃豆讓你來不及細想
你就已經加快腳步的一直咬咬咬  趕著要吃第二塊了阿
乖喔   這次跟著小天天  慢慢地品嘗跟感受這款黃金之糖的不同
咬入口的第一感受便是  濃濃的牛奶糖香氣撲鼻而出
經過咀嚼  奶香  焦糖香  最後留在嘴中的卻是黃金之豆的豆香
不可思議吧
層層香氣層層口感  交疊出層次多重的黃金之糖

---------------------------------------------------------------------------------------------
黃金之糖

乍看之下大家會以為是花生糖 ㄏ    仔細一看  竟然是黃豆ㄟ  
這款黃金之糖所採用的是來自天然無污染的加拿大所進口的頂級非基因改造黃豆
此款豆子的成本是一般市面上黃豆的三倍左右絕對不是大家印象中做豆漿用的那種便宜工業豆喔
這款豆子經過烘炒之後豆香味十足  脆口   又不硬   連我們家八十八歲的阿罵跟三歲大的小佩羽都吃得束束叫喔!!!

這黃金之糖的另外一個特別的材料就是奶油
解饞小舖所選用的是來自澳洲的頂級安佳奶油 
此款奶油奶味十足  又不油膩   是極為舒爽的一款奶油喔

做這一款黃金之糖步驟十分的繁瑣
第一我們得先將黃金之豆洗淨之後泡水八小時
第二我們得再將泡過水的黃金之豆經過一個多小時的烘炒成為酥脆的黃金之豆
第三就是將頂級麥芽跟奶油,牛奶  還有我們自製的焦糖跟獨家配方混和成黃金之糖的焦糖牛奶糖漿喔
第四就是將黃豆跟糖漿均勻混和  壓平    切塊   

這四個步驟說起來輕鬆寫意   做起來可要三四個小時才能完成ㄟ      真是搞剛的一品 
 

 
看到這邊   有想要嘗試看看的FU了嗎???
別懷疑 
這絕對只有我們解饞小舖有賣喔!!!!
我們現在還有出禮盒版   一盒兩罐裝
過年到了  每次送的東西都一樣    解饞小舖黃金之糖會是您的另一選擇喔!!!  

想知道怎麼買嗎???   
想知道哪裡買嗎???

解饞小舖聯絡方式:

店長:
陳信治
電話:
0988234735/04-25721591
傳真:04-25723881
信箱:
tudoking88@yahoo.com.tw
愛合購:http://www.ihergo.com/store/tudoking/product
無名網址:http://www.wretch.cc/blog/tudoking88

創作者介紹
創作者 解饞小舖 的頭像
解饞小舖

黃媽媽解饞小舖

解饞小舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()